ラーメン用小麦

こんばんは、タカハシです。
アメ、アメ、ですね。

今日は、福岡県のニュースでちょっと変わった記事を見かけたので皆様にもお知らせ。
なななんと、ラーメンで有名な福岡ならでは？の、地産地消です！！
すばらしいですね〜。
輸入に頼らず、すべて地元でとれたものというのはまた、格別ですよね。

ラーメンの本場・福岡に誕生　～ラーメン用小麦～

県では、いちごの「あまおう」のほか、イチジクの「とよみつひめ」、きく
の「雪姫」など、さまざまな農産物の新品種開発やブランド化を進めています。
６月６日、県が開発した新品種の一つ、ラーメン用小麦の初収穫が行われま
した。５年という歳月をかけて2000種類の小麦の中から選抜し、おいしくて
福岡県の気象・土壌に適した品種が開発されました。
今回は、ラーメンの本場として知名度の高い福岡で、普及が期待されるラー
メン用小麦について紹介します。

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